Gi sløve kniver nytt liv med Kai Kombinasjonsslipestein #400/#1000. Denne allsidige slipesteinen er ideell for både gjenoppretting av slitte knivegger og regelmessig vedlikehold av kjøkkenkniver. Med to forskjellige korninger i én stein får du alt du trenger for å oppnå en skarp og presis egg.
Den grove siden med 400 korning brukes til å reparere og forme sløve eller skadede knivegger. Deretter benyttes siden med 1000 korning for å finjustere og skjerpe eggen, slik at kniven får en jevn og effektiv skjæreevne.
For best mulig resultat skal slipesteinen bløtlegges i vann før bruk. La den ligge i vann i omtrent 15 minutter, og sørg for at det alltid er et tynt lag med vann på steinens overflate under slipingen. Etter bruk rengjøres steinen enkelt ved å skylle den med rent vann.
Egenskaper:
Original Kai kombinasjonsslipestein
Korning #400 / #1000
Perfekt for grovsliping og oppskarping av kniver
Gjenoppretter slitte og sløve knivegger
Gir en skarp og jevn egg
Egnet for kjøkkenkniver og andre kvalitetskniver
To slipetrinn i én stein
Enkel rengjøring med vann
Viktig: Slipesteinen er beregnet for våtsliping og må bløtlegges i vann i ca. 15 minutter før bruk. Hold steinen fuktig under hele slipeprosessen for å oppnå best mulig resultat og lengre levetid på både stein og kniv.
https://www.kai-europe.com/
Den grove siden med 400 korning brukes til å reparere og forme sløve eller skadede knivegger. Deretter benyttes siden med 1000 korning for å finjustere og skjerpe eggen, slik at kniven får en jevn og effektiv skjæreevne.
For best mulig resultat skal slipesteinen bløtlegges i vann før bruk. La den ligge i vann i omtrent 15 minutter, og sørg for at det alltid er et tynt lag med vann på steinens overflate under slipingen. Etter bruk rengjøres steinen enkelt ved å skylle den med rent vann.
Egenskaper:
Original Kai kombinasjonsslipestein
Korning #400 / #1000
Perfekt for grovsliping og oppskarping av kniver
Gjenoppretter slitte og sløve knivegger
Gir en skarp og jevn egg
Egnet for kjøkkenkniver og andre kvalitetskniver
To slipetrinn i én stein
Enkel rengjøring med vann
Viktig: Slipesteinen er beregnet for våtsliping og må bløtlegges i vann i ca. 15 minutter før bruk. Hold steinen fuktig under hele slipeprosessen for å oppnå best mulig resultat og lengre levetid på både stein og kniv.
https://www.kai-europe.com/
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
