Sliperen benytter en effektiv tretrinns prosess som kombinerer diamantsliping, keramisk sliping og finpolering. De grove diamantslipesteinene former og gjenoppretter eggen, de keramiske slipeskivene finjusterer skarpheten, mens de keramiske slipestengene sørger for en jevn og skarp finish. Resultatet er kniver som skjærer rent og presist, enten du arbeider med kjøtt, fisk, grønnsaker eller andre råvarer.
Den ergonomiske utformingen gjør sliperen enkel og trygg å bruke, og du trenger kun å føre kniven gjennom de ulike slipesporene for å oppnå et profesjonelt resultat hjemme på kjøkkenet.
Egenskaper:
Original Kai diamant- og keramisk knivsliper
Egnet for kniver som slipes på begge sider
Enkel og rask i bruk
Gjenoppretter skarpheten på sløve kniver
Tretrinns slipesystem for optimalt resultat
Diamantslipesteiner, 270 korning (4 stk.)
Keramiske slipeskiver, 150 korning (2 stk.)
Keramiske slipestenger, 1000 korning (2 stk.)
Ergonomisk og brukervennlig design
Viktig: Knivsliperen er ikke egnet for keramiske kniver eller kniver laget av titan. Produktet skal ikke vaskes med vann. Rengjør ved behov med en tørr eller lett fuktet klut.
https://www.kai-europe.com/
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
