Hold knivene dine ekstremt skarpe med Kai Shun kombinasjonsslipestein #300/#1000 – et presist og effektivt verktøy for knivvedlikehold hjemme.
Slipestenen har to sider som dekker hele slipeprosessen: bruk først 300-kornet side for grovsliping og forming av eggen, og avslutt med 1000-kornet side for finpussing som gir en skarp og presis knivegg.
For best resultat skal steinen bløtlegges i vann i cirka 15 minutter før bruk. Under sliping bør det alltid ligge et tynt lag vann på overflaten for å sikre jevn friksjon og optimal sliping. Etter bruk rengjøres steinen enkelt ved å skylle den i vann.
Et kvalitetsverktøy fra Kai Shun som gir deg profesjonell knivskarphet hjemme - og forlenger levetiden til knivene dine. Anbefaler slipestøtte (art AP-0327) for å få den perfekte vinkel for sliping.
https://www.kai-europe.com/
Slipestenen har to sider som dekker hele slipeprosessen: bruk først 300-kornet side for grovsliping og forming av eggen, og avslutt med 1000-kornet side for finpussing som gir en skarp og presis knivegg.
For best resultat skal steinen bløtlegges i vann i cirka 15 minutter før bruk. Under sliping bør det alltid ligge et tynt lag vann på overflaten for å sikre jevn friksjon og optimal sliping. Etter bruk rengjøres steinen enkelt ved å skylle den i vann.
Et kvalitetsverktøy fra Kai Shun som gir deg profesjonell knivskarphet hjemme - og forlenger levetiden til knivene dine. Anbefaler slipestøtte (art AP-0327) for å få den perfekte vinkel for sliping.
https://www.kai-europe.com/
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
