Over tid kan selv den beste våtsteinen bli ujevn, buet eller få dype riper etter flittig bruk. Kanskje har den også fått små urenheter eller metallpartikler som setter seg fast i overflaten. Da er dette avrettingsbrynet verktøyet som redder dagen - og våtsteinen din.
Dette korrigeringsbrynet er spesielt utviklet for å slipe ned og rette opp våtsteiner med høyere grit. Det sørger for at overflaten igjen blir helt plan og jevn, slik at du får maksimal presisjon og et perfekt sluttresultat når du sliper kniver og verktøy.
Bruksområder:
- Rette opp skjeve eller buede våtsteiner
- Fjerne kraftige riper i steinen
- Rense bort urenheter og metallpartikler fra overflaten
- Slik bruker du det:
- Plasser våtsteinen som skal rettes på en stabil og plan overflate.
- Slip våtsteinen med korrigeringsbrynet til den er jevn.
- Etter korrigeringen, bruk et bryne med 600 eller 1000 grit til å polere overflaten.
Husk: Poleringsbrynet skal alltid ha lavere grit enn steinen du polerer.
Fordeler:
- Forlenger levetiden til våtsteinene dine
- Gir en plan og ren overflate for optimal sliping
- Enkel i bruk – tar kun noen minutter
Gi våtsteinene dine et langt liv og perfekt ytelse – med et kvalitetsavrettingsbryne blir hver sliping like presis som den første.
https://kai-europe.com
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
