KAI SEKI Redwood Skinkekniv er en elegant og presis skjærekniv utviklet for tynne, jevne skiver av skinke, steker og andre større kjøttstykker. Med et blad på 20 cm kombinerer den japansk håndverkstradisjon med moderne funksjonalitet.
Kniven er en del av Seki Magoroku-serien, kjent for sine blankpolerte blader i robust rustfritt stål som gir høy skarphet, god balanse og pålitelig ytelse. Den minimalistiske utformingen er inspirert av tradisjonell japansk estetikk og gir kniven et tidløst og eksklusivt uttrykk.
Håndtaket er laget av rød pakkawood, et slitesterkt materiale som er både elastisk og fuktbestandig. Dette gir et komfortabelt og sikkert grep, selv ved lengre tids bruk.
For å bevare håndtakets kvalitet og finish anbefales håndvask. En stilfull og funksjonell kniv for deg som ønsker presisjon, komfort og japansk kvalitet på kjøkkenet.
https://kai-europe.com/
Kniven er en del av Seki Magoroku-serien, kjent for sine blankpolerte blader i robust rustfritt stål som gir høy skarphet, god balanse og pålitelig ytelse. Den minimalistiske utformingen er inspirert av tradisjonell japansk estetikk og gir kniven et tidløst og eksklusivt uttrykk.
Håndtaket er laget av rød pakkawood, et slitesterkt materiale som er både elastisk og fuktbestandig. Dette gir et komfortabelt og sikkert grep, selv ved lengre tids bruk.
For å bevare håndtakets kvalitet og finish anbefales håndvask. En stilfull og funksjonell kniv for deg som ønsker presisjon, komfort og japansk kvalitet på kjøkkenet.
https://kai-europe.com/
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
