Kniven er laget av rustfritt stål, noe som sikrer god holdbarhet og pålitelig ytelse over tid. Den passer like godt for profesjonelle kokker som for hjemmekokker som ønsker kvalitetsredskaper på kjøkkenet.
Med en lengde på 26 cm gir ostekniven god kontroll og komfort under bruk, og er et ideelt verktøy for servering og tilberedning av harde oster.
https://weis.de
Weis har fra starten i 1903 produsert kjøkkenredskaper og kjøkkenartikler i stål. Det ble i første omgang produsert visper, rivjern, fruktpresser og skjeer av alle slag og som fortsatt er i deres sortiment den dag i dag.
Noen tiår senere kom andre generasjon av Weis-familien under økende press fra naziregimet på grunn av deres jødiske tro. Heldigvis klarte de å flykte fra Tyskland i tide og bosette deg i USA. Selskapet ble eiendommen til en partisan av det urettferdige systemet og ble returnert til familien etter slutten av andre verdenskrig. Siden eierfamilien var i stand til å bygge et nytt liv i Amerika etter krigens slutt, solgte de selskapet i 1955 til sin mangeårige forretningspartner Max Braun, bestefar til dagens administrerende direktør Hans Braun.
