Skrelleren er designet for presis og skånsom håndtering, slik at arbeidet blir enklere og mer effektivt uten unødvendig belastning. Med en totallengde på 21 cm har den en praktisk størrelse som ligger godt i hånden og gir god rekkevidde.
Et solid og gjennomtenkt redskap som kombinerer KAI sin kjente kvalitet med funksjonelt design for enklere arbeid på kjøkkenet.
https://kai-europe.com
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
